Tag: cafea

Zi de zi

Aburirea laptelui pentru espresso

Laptele este ingredientul primar ce se gaseste in bauturile espresso, din punctul de vedere al volumului. Prin urmare, prepararea sa necesita aceeași grija și atenție, ce este data și extractiei de cafea. La fel ca la alegerea aparatului de macinat cafea, alegerea marcii laptelui ar trebui să fie bazat pe …